La récolte du Millepertuis suit un protocole rigoureux, fruit de décennies d’expérience. Moins d’une heure après la cueillette, les fleurs sont placées dans de grandes bonbonnes en verre, remplies d’huile d’olive. Les tiges, volontairement courtes, permettent une meilleure densité dans les bonbonnes, favorisant une macération harmonieuse.
Pendant un mois, les bonbonnes sont exposées au soleil, selon la méthode traditionnelle, si précieuse pour révéler les vertus du Millepertuis. L’ensoleillement et la température ambiante sont des éléments clés dans ce processus. S’ensuit une décantation naturelle d’au moins un mois, permettant de séparer l’eau végétale. Puis vient l’étape de la filtration, fine et délicate, pour obtenir un macérât pur et concentré.
Notre producteur utilise plus de 30% de plantes fraîches dans ses macérations, une quantité élevée qui témoigne de sa volonté de privilégier la qualité à chaque étape.