Notre producteur en Tunisie
HUILE VEGETALE DE FIGUE DE BARBARIE
Chez Herbes et Traditions, chaque huile végétale est le fruit d’une rencontre entre la nature, le savoir-faire et les femmes et les hommes qui la cultivent et la transforment avec passion.
Notre filière d’huile de pépins de figue de barbarie, en Tunisie, incarne pleinement cet esprit : une production locale, durable et solidaire, ancrée dans une région au riche patrimoine naturel.
Une histoire de savoir-faire et d’engagement local
Implanté en Tunisie depuis 2010, notre partenaire est spécialisé dans l’extraction d’huiles végétales biologiques. Sous la direction de notre cheffe de production, l’équipe perpétue un savoir-faire artisanal autour de cette huile précieuse, issue de graines de figues de barbarie récoltées dans la région de Kairouan, au centre du pays.
La filière repose sur un modèle simple et vertueux : les graines proviennent de fruits cueillis à la main par les habitants des villages ruraux de Kairouan, avec lesquels l’entreprise collabore depuis plus de 15 ans. Ces cueilleurs, qu’il s’agisse de fruits sauvages ou cultivés, participent à toutes les étapes de la collecte : cueillette, lavage et épluchage des fruits.
Ce partenariat, au-delà de sa dimension économique, représente une véritable opportunité pour ces communautés rurales. Il leur offre des revenus complémentaires et contribue à améliorer leur quotidien, dans une région où les opportunités d’emploi restent limitées.
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De la graine à l’huile : un procédé artisanal et respectueux
Une fois les fruits collectés, les graines sont séparées mécaniquement, puis séchées avec soin. L’extraction de l’huile est ensuite réalisée dans l’unité de production à Tunis.
Le pressage s’effectue à froid, mécaniquement, en une seule pression, afin de préserver toute la richesse des acides gras et des vitamines naturellement présents dans la graine.
Ce procédé, à la fois simple et exigeant, garantit une qualité exceptionnelle et une traçabilité complète de chaque lot d’huile. Les graines sont pressées qu’à la commande, pour assurer la fraîcheur maximale du produit fini.
Une filière éthique et durable
Notre producteur s’engage à protéger les écosystèmes locaux et à promouvoir une agriculture durable, respectueuse des sols, des rivières et de la biodiversité.
À travers ses actions et sa vision à long terme, l’entreprise œuvre pour un modèle équitable où l’humain et l’environnement sont au cœur de la performance.
Ses valeurs guident chaque décision :
- Être un partenaire de confiance pour ses clients
- Fournir des produits conformes aux exigences de qualité et de législation
- Cultiver des relations durables et éthiques avec producteurs et partenaires
- Soutenir l’innovation et l’économie locale
- Prendre soin des personnes et de la nature
À propos de l’huile de pépins de figue de barbarie
Véritable trésor de la nature, l’huile de pépins de figue de barbarie est reconnue pour ses propriétés régénérantes, hydratantes et anti-âge.
Issue d’un savoir-faire rigoureux et d’un engagement humain fort, elle illustre à merveille la philosophie d’Herbes et Traditions : allier authenticité, exigence et respect, du champ jusqu’au flacon.
