Notre producteur au Sri Lanka

HUILE ESSENTIELLE CANNELLE ECORCE

Chez Herbes et Traditions, l’huile essentielle de cannelle naît d’un équilibre subtil entre la richesse du végétal et l’expertise humaine. Issue d’une filière engagée et responsable, elle est obtenue à partir d’écorces soigneusement sélectionnées, cultivées dans le respect des écosystèmes et des traditions locales. Chaque étape, de la récolte à la distillation, met en valeur un savoir-faire transmis de génération en génération, garantissant une huile essentielle authentique et d’une qualité remarquable.

Un partenariat fondé sur l’expertise et la confiance

Nous travaillons avec ce producteur de cannelle depuis plusieurs années. Il s’agit d’un acteur historique de la filière des épices de haute qualité au Sri Lanka, reconnu pour son expertise et la régularité de ses productions.
Depuis cinq ans, notre partenaire a développé avec lui une unité de distillation dédiée à l’obtention d’huiles essentielles, permettant de maîtriser l’ensemble du processus, de la culture de la matière première à l’extraction aromatique.

Une production ancrée dans son territoire

Notre producteur est implanté dans le sud de l’île du Sri Lanka, une région historiquement reconnue pour la culture de la cannelle. Les conditions climatiques et la richesse des sols offrent un environnement particulièrement favorable au développement de canneliers.
La culture de la cannelle y est pratiquée depuis 1969, s’appuyant sur une longue tradition agricole et une connaissance approfondie des cycles de croissance de la plante.

Culture, récolte et distillation : un savoir-faire maîtrisé

Ce producteur travaille en étroite collaboration avec un réseau de fermiers et de collecteurs répartis dans cinq zones autour du site de production. La coupe est réalisée entièrement à la main, d’avril à décembre, garantissant une sélection soignée des troncs arrivés à maturité.
Les tiges sont récoltées à un stade mature, entre 3 et 4 ans, afin d’assurer une concentration aromatique optimale de l’écorce. La première couche d’écorce des branches fraîchement coupées est enlevée pour ne garder que les plus fines sous-couches riches en huile essentielle.

Celle-ci est ensuite distillée pour obtenir l’huile essentielle de cannelle écorce, avec un rendement d’environ 0,8 %.
Lorsque les troncs sont coupés, les branches feuillues sont également valorisées et distillées séparément pour produire l’huile essentielle de cannelle feuilles, illustrant une approche globale et respectueuse de la plante.

Une démarche éthique et environnementale engagée

Le recours au travail manuel constitue un pilier central de cette production et représente une source importante de revenus pour les populations villageoises du sud de l’île. Ce modèle contribue activement au maintien de l’emploi local et à la valorisation des savoir-faire traditionnels.
Sur le plan environnemental, notre producteur adopte des pratiques agricoles responsables : utilisation exclusive d’engrais naturels et désherbage manuel. Ces méthodes permettent de préserver les sols, la biodiversité locale et la qualité de la ressource végétale.

À propos de l’huile essentielle de cannelle écorce

Puissante, chaude et épicée, l’huile essentielle de cannelle écorce est reconnue pour son profil aromatique intense et sa grande richesse en composés actifs.
Cette huile essentielle, issue d’une filière responsable et engagée, reflète pleinement les valeurs d’Herbes et Traditions.