Bleuet
Nom botanique : Centaurea cyanus
Famille botanique : Asteracées
Partie distillée : les fleurs
Produit Herbes&Traditions : hydrolat
Le Bleuet est une plante vivace pouvant mesurer jusqu’à 70 cm de hauteur. On le reconnait à la couleur bleue intense de ses fleurs qui sont soigneusement séchées à l’abri de la lumière, après la cueillette, afin de conserver leur éclat. Son surnom, casse lunette, lui vient de son utilisation en médecine traditionnelle contre les affections oculaires.
On lui connait également des vertus relaxantes. C’est une plante multiusage. En effet, la protocyanine est un pigment du Bleuet largement utilisé en cosmétique, en pharmacie, en imprimerie et également en peinture.
Symbole de l’armistice du 11 novembre 1918 en France, le Bleuet représente la mémoire et la solidarité envers tous les anciens combattants, les victimes, les veuves et les orphelins de cette guerre. Souvent considérée comme une mauvaise herbe, le Bleuet continuait de pousser sur les terres détruites par les tranchées et les bombardements, représentant alors un témoignage de vie pour les soldats.